Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 新じゃがいもの甘辛煮

    新じゃがいもの甘辛煮 5分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 5分前

    282人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 塩昆布の旨味が最高!箸がとまらない!!無限ブロッコリー

    塩昆布の旨味が最高!箸がとまらない!!無限ブロッコリー 6分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 潰してびっくり(笑)家族争奪戦♡悶絶♡ジャーマンポテト焼き♡

    潰してびっくり(笑)家族争奪戦♡悶絶♡ジャーマンポテト焼き♡ 6分前

    230人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』

    レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』 7分前

    208人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

カジキのガーリックステーキ

20

2014.06.02

分類

調理時間: 20分

ID115641

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

メカジキをガーリック風味のステーキにしました。
醤油味でご飯のおかずにもぴったりです。

まぐろ 時短 おもてなし シニア 子供 めかじき

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人前)
カジキ 4切れ
塩コショウ 少々
小麦粉 適宜
グレープシードオイル 小さじ1~2
にんにく 2かけ
A
砂糖 大さじ1/2
大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
作り方
Point!
ニンニクは好みで増やして下さい。
  1. ニンニクは芯をとってスライスする。
    フライパンにオイルとニンニクを入れ、火にかけて香りを移していく。
    ニンニクはこんがり焼けたら取り上げておく。
  2. カジキは両面に塩こしょうし、小麦粉をうすくまぶしてから1のフライパンで両面焼いていく。(フタがあればフタをする)
  3. 両面焼けて火が通ったら、Aの調味料を合わせて加えてさっと煮絡める。
  4. 1で取り上げておいたニンニクを、カジキにトッピングする。
26 136
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
コメント・感想 Comment
赤いダイアモンド さん
2014.07.19 22:33

お弁当のおかずに作りました超簡単、激ウマでした〜^ ^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×パテ (13) 子供×昆布茶 (12) 時短×モーニング (12) シニア×アスパラ (9) まぐろ×鶏胸肉 (3) めかじき×野菜 (3)
もっと見る

「めかじき 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents