カジキマグロの生姜焼き

10

2018.01.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID 230882

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

生姜多目でご飯がすすみます!

    材料2人分
    カジキマグロ 2切れ(生)
    オリーブオイル 少々
    A
    醤油 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    おろし生姜 1かけ分
    作り方
    Point!
    生姜の量はお好みで!
    1. キッチンペーパーでカジキマグロの表面のドリップをとっておく。
    2. フライパンでオリーブオイルを熱し、カジキマグロの両面をさっと焼く。
    3. そこにA

      醤油 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、はちみつ 小さじ1、おろし生姜 1かけ分

      を入れる。ぶわっと沸騰したら火を止め、蓋をして5~6分蒸らす。
    16 352
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