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    わたしのチカラ® Q10ヨーグルトで体喜ぶ冷製サラダスープ

    • 投稿日2023/04/25

    • 更新日2023/04/25

    • 調理時間5

    還元型コエンザイムQ10を100mg配合した、「睡眠の質の向上に役立つ」「一過性のストレスの軽減に役立つ」「起床時の疲労感の軽減に役立つ」というカネカ食品 「わたしのチカラ® Q10ヨーグルト ドリンクタイプ」。 甘味もさっぱりで、そのままでもごくごく飲めちゃいますが、野菜もたっぷり摂れて気分も上がる♪ とってもヘルシーなサラダスープを作りました♪ 薬膳効果 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に。 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる、喉の渇きに、浮腫みに。 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進。 ☆ヨーグルト...乾燥肌に、便秘に、食欲促進。

    材料1人分

    • わたしのチカラ® Q10ヨーグルト ドリンクタイプ
      1本
    • トマト
      1/2個(正味80g)
    • アボカド
      1/2個(正味70g)
    • きゅうり
      1/2本(正味60g)
    • A
      大さじ1(約80℃)
    • A
      コンソメ(顆粒)
      小さじ1
    • B
      レモン汁
      大さじ2~3
    • B
      おろしにんにく(チューブ)
      小さじ1/2
    • 粗びき黒こしょう
      適宜
    • パセリ(みじん切り)
      適宜
    • オリーブオイル
      適宜

    作り方

    ポイント

    しっかり冷やすとさらに美味しくなります^^ #カネカ食品タイアップ

    • 1

      ボウルにA 湯大さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ1を入れて混ぜたら冷ます。

    • 2

      トマト、アボカド、きゅうりは約1cm角に切る。

    • 3

      1のボウルにわたしのチカラ® Q10ヨーグルト ドリンクタイプ、トマト、アボカド、きゅうり、B レモン汁大さじ2~3、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2を加えて混ぜ、味をみて塩(分量外)で調える。

      わたしのチカラ® Q10ヨーグルトで体喜ぶ冷製サラダスープの工程3
    • 4

      器に盛り、お好みで粗びき黒こしょう、パセリ(みじん切り)をかけ、オリーブオイルをたらす。

    レシピID

    458393

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    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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