わたしのチカラ® Q10ヨーグルトで体喜ぶ冷製サラダスープ
投稿日2023/04/25
更新日2023/04/25
調理時間5分
還元型コエンザイムQ10を100mg配合した、「睡眠の質の向上に役立つ」「一過性のストレスの軽減に役立つ」「起床時の疲労感の軽減に役立つ」というカネカ食品 「わたしのチカラ® Q10ヨーグルト ドリンクタイプ」。 甘味もさっぱりで、そのままでもごくごく飲めちゃいますが、野菜もたっぷり摂れて気分も上がる♪ とってもヘルシーなサラダスープを作りました♪ 薬膳効果 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に。 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる、喉の渇きに、浮腫みに。 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進。 ☆ヨーグルト...乾燥肌に、便秘に、食欲促進。
材料1人分
- わたしのチカラ® Q10ヨーグルト ドリンクタイプ1本
- トマト1/2個(正味80g)
- アボカド1/2個(正味70g)
- きゅうり1/2本(正味60g)
- A湯大さじ1(約80℃)
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1
- Bレモン汁大さじ2～3
- Bおろしにんにく(チューブ)小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう適宜
- パセリ(みじん切り)適宜
- オリーブオイル適宜
作り方
ポイント
しっかり冷やすとさらに美味しくなります＾＾ #カネカ食品タイアップ
- 1
ボウルにA 湯大さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ1を入れて混ぜたら冷ます。
- 2
トマト、アボカド、きゅうりは約1cm角に切る。
- 3
1のボウルにわたしのチカラ® Q10ヨーグルト ドリンクタイプ、トマト、アボカド、きゅうり、B レモン汁大さじ2～3、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2を加えて混ぜ、味をみて塩(分量外)で調える。
- 4
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょう、パセリ(みじん切り)をかけ、オリーブオイルをたらす。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)