「皮むきなすと牛こまの中華風とろみ煮」の作ってみた！一覧

茄子がもたもたと皮を剥いているそばから変色して行くのが悲しかったですが、煮込んだら気にならなくなってホッとしました。 トロトロに煮えた茄子の風味に牛肉の旨味と酢の効いた甘辛ダレが良く染みて、美味しくご飯が進みました。