スティック春巻き

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2013.01.28

分類

調理時間: 0分

ID 100560

近藤小百合

レリエキッツチン

揚げずにオーブンで焼くのでヘルシーです。
そのまま手でもっていただきます。

    材料

    (2人分)
    はるまきの皮 6枚
    A 鶏ひき肉 100g
    A しょうが 5g
    A マヨネーズ 大さじ
    A 塩 少々
    A ネギ 20g
    スライスもち 3枚
    しそ 6枚
    薬味用青ネギ 3本
    スライスチーズ 6枚
    甜麺醤 適宜
    プチトマト 12個
    ごま油 適宜

    作り方

    ポイント

    今回はタイのスイートチリソースにあわせてみました。
    さくっとした中からトロットもちチーズがでてきます。しっかりととめないと、出てきます。
    1. ビニール袋にAの材料をすべて入れてよくもみこむ。
    2. 春巻きの皮に鶏ひき肉、シソ、スライスもち、チーズ、甜麺醤、プチトマトをのせて手前からまき、具材が出ないように両端も水をつけてとめる。
    3. オーブンシートの上にならべてごま油をまわしかけて、200度15分~焼く。焼き色がついたら完成。
    12 29

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