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スティック春巻き

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2013.01.28

分類

調理時間:

近藤小百合

レリエキッツチン

揚げずにオーブンで焼くのでヘルシーです。
そのまま手でもっていただきます。

春巻き 時短

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材料(2人分)
はるまきの皮 6枚
A 鶏ひき肉 100g
A しょうが 5g
A マヨネーズ 大さじ
A 塩 少々
A ネギ 20g
スライスもち 3枚
しそ 6枚
薬味用青ネギ 3本
スライスチーズ 6枚
甜麺醤 適宜
プチトマト 12個
ごま油 適宜
作り方
Point!
今回はタイのスイートチリソースにあわせてみました。 さくっとした中からトロットもちチーズがでてきます。しっかりととめないと、出てきます。
  1. ビニール袋にAの材料をすべて入れてよくもみこむ。
  2. 春巻きの皮に鶏ひき肉、シソ、スライスもち、チーズ、甜麺醤、プチトマトをのせて手前からまき、具材が出ないように両端も水をつけてとめる。
  3. オーブンシートの上にならべてごま油をまわしかけて、200度15分~焼く。焼き色がついたら完成。
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