汁物
貧血予防にも♪【トマトが甘い♡ツナとにら豆腐スープ仕立て】
投稿日2021/08/17
更新日2021/08/17
調理時間10分
火を通すことでミニトマトの甘みが増してツナにぴったり合うー🥺♡ 素材の味を生かした具材のスープがおいしい♡ 葉酸もたっぷり入っていて妊娠中や生理前にも♪ 心にも身体にも美味しい優しい1品です😌心にも元気がない日にも♡ ご飯にかけても美味しい♪ 夜食や食欲ない日にも召し上がりやすいです♡
材料2人分
- ミニトマト8個
- ツナ1缶(70g)
- にら1/2束
- 絹ごし豆腐150g
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aごま油大さじ1
- Aにんにく(チューブでも)小さじ1/2
- 塩少々
作り方
ポイント
☆素材の美味しさを生かすためにツナは油も加えました♪ ☆ミニトマトはトマトでも◎ →栄養価はミニトマトの方が高いです。
- 1
☆ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。 ☆にらはざく切りに切る。
- 2
フライパンにツナは油のまま入れ、ミニトマトを中火で炒め、絹ごし豆腐は崩しながら炒める。
- 3
にら、A 鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1、にんにく(チューブでも)小さじ1/2を加えて優しく炒め、おこのみで塩をふりかけ器に盛り付ける。
レシピID
408778
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「豆腐」の基礎
「ミニトマト」の基礎
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
