主菜
《疲れた日に》カツオしょうがのねぎまみれ
投稿日2022/02/27
更新日2022/02/27
調理時間10分
急遽に疲れてボーっとしながら作っても失敗しない一品。 朝から仕込んで夜食べても⭕️ ご飯にのせても美味しいですし、おつまみにしても🎶
材料2人分
- カツオ200g
- 小ネギ1/6本
- A醤油大さじ1
- A生姜小さじ1/2
- Aごま油大さじ1
- 卵黄1個
作り方
ポイント
☆お子様がいるご家庭でしたら生姜は、少なくですが臭み取りのために少し加えるといいです。 ☆ネギが苦手な子供たちも卵などでマイルドになり食べれました☺️ 漬ける時間が長いとしっとり感が増します。
- 1
小ネギは刻み、カツオさ一口大に切る。
- 2
カツオをポリ袋に入れてA 醤油大さじ1、生姜小さじ1/2、ごま油大さじ1を入れて優しく揉み込み、冷蔵庫で10分から半日漬け混んでおく。
- 3
器に盛り付け小ネギをたっぷりのせて卵黄をのせる。
レシピID
432450
質問
作ってみた!
「かつお」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
