美味しい食べ方みーつけた♡ねぎまみれのかつおのたたき味噌風味

材料2人分

• かつおのたたき
  140g
• A
  長ねぎ
  10cm分
• A
  青ねぎ
  2本
• A
  生姜
  1かけ
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  合わせ味噌・すし酢
  各小さじ2
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  かつおのたたきは柵の場合、6mm幅位のそぎ切りにする。 長ねぎはみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。 A 長ねぎ10cm分、青ねぎ2本、生姜1かけ、ごま油大さじ1、合わせ味噌・すし酢各小さじ2は混ぜあわせる(生姜はすりおろす)

• 1

  [A]の入っているボウルにかつおのたたきをいれてよく混ぜる。

• 2

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

[A]のタレを混ぜるとき、味噌がかたまりやすいので、よく混ぜてください♡

作ってみた！

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