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かつおねぎタルタル

5

2020.06.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID393940

矢崎海里

管理栄養士*矢崎海里

ねぎとろタルタルをバケットにつけて食べるのが大好きなので、かつおでもできないかとアレンジしました。お好みでわさびなどをつけて食べても合いますよ!

かつお フランスパン かつお ネギ たたき 醤油 刺身 タルタル マヨネーズ ミニトマト 大葉

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材料2人分
かつおたたき 100g
ミニトマト 5個
長葱 10cm
大葉 2枚
A
マヨネーズ 大さじ1
A
エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
A
醤油 小さじ1
作り方
Point!
かつお以外のお刺身でも合います。かつおは寄生虫を避けるため、一度冷凍されたものがおすすめです。
  1. かつおたたき・ミニトマトは小さめの角切りにする。長葱はみじん切りに、大葉は千切りにする。
  2. 大葉以外の具材をボウルに入れ、A

    マヨネーズ 大さじ1、エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1、醤油 小さじ1

    の調味料と和える。
  3. うつわに盛り、大葉を散らす。
0 25
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