かつおねぎタルタル

• 5分

材料2人分

• かつおたたき
  100g
• ミニトマト
  5個
• 長葱
  10cm
• 大葉
  2枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  エキストラバージンオリーブオイル
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  かつおたたき・ミニトマトは小さめの角切りにする。長葱はみじん切りに、大葉は千切りにする。

• 2

  大葉以外の具材をボウルに入れ、A マヨネーズ大さじ1、エキストラバージンオリーブオイル小さじ1、醤油小さじ1の調味料と和える。

• 3

  うつわに盛り、大葉を散らす。

ポイント

かつお以外のお刺身でも合います。かつおは寄生虫を避けるため、一度冷凍されたものがおすすめです。

作ってみた！

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