矢崎海里のレシピ一覧 (28件)

矢崎海里

ねぎが大好きなので、たっぷりのねぎでよく作るレシピです。肉は鶏ささみ以外にも鶏こま肉、豚バラ肉、サバ水煮缶、めんはそば以外にもうどん、そうめんなど、アレンジが効くので飽きずに楽しめます。おそばを合わせたときは、そば湯まで楽しむのが最高ですよ◎

矢崎海里

好きな居酒屋さんのメニューをアレンジしました。キャベツがたっぷり食べられます。よーく混ぜてから食べてください。

矢崎海里

今回はパウンド型で作成しましたが、ホーロー容器でも可能です。クラッカーが余っていたので、ボトムにしてチーズケーキを焼きましたが、紅茶が好きなので贅沢に上に紅茶ムースをのせました。

矢崎海里

一番好きなケーキ、タルトタタンは冬の始まりに必ず作る定番メニューです。りんごを煮詰め、タルト台を焼きと手間はかかりますが、特別な材料は不要で、りんごさえあれば思い立ったときに作れます。静かな夜にりんごを煮詰めて焼き、食べたいのをグッと我慢して冷蔵庫で一晩待つ工程は、また今年も冬が来たな～と季節を感じます。りんごの糖度にもよりますが、紅玉は酸味が強く、このレシピ自体も砂糖は多く使っていないので、バニラアイスや生クリームと合わせるのがおすすめです。甘めが好きな方はりんごを煮詰める砂糖の量を増やして下さい。

矢崎海里

深まる秋を感じるおすすめレシピです。ほうじ茶のほのかな苦みとかぼちゃの甘みが絶品です。専用の製菓器具やオーブン不要、フライパンひとつでできるのがポイントです。

矢崎海里

大学時代、ちょっとだけ背伸びして行っていた居酒屋さんにあったメニューです。今は遠くてご時世的にも行けないので、おうちで再現しました。

矢崎海里

旬のブルーベリーが手に入ったので、爽やかなヨーグルトクリームと合わせました。生クリームのみよりさっぱりとし、重くないクリームタルトになります。今回はタルト地を紅茶風味にしたかったので、ティーバッグ1袋を工程1で加えています。

矢崎海里

見切り品の桃を買ったので、好きな紅茶とアレンジしたジャムにしました。今回は少しとろみのある程度の、シロップくらいの固さにしましたが、もう少し煮詰めるとしっかりとしたジャムになります。

矢崎海里

手軽にできて、見栄えのよい絞り出しクッキー。今回は記事を3等分し、それぞれプレーン、紅茶、ビーツパウダーでアレンジしました。大きめに絞り出して真ん中をくぼませ、ジャムを入れるのもおすすめです。星口金ひとつでも色々な形に絞り出しができます。

矢崎海里

栄養満点なかぼちゃを手軽に食べられるよう、よく作る常備菜です。