【レンチン】かぼちゃとレーズンのハニーナッツ和え

材料2人分

• かぼちゃ
  100g
• レーズン
  大さじ1
• くるみ
  20g
• 塩・胡椒
  適量
• はちみつ
  大さじ1

作り方

• 1

  かぼちゃは2cm各程度に切り、耐熱容器に入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。

• 2

  熱いうちに潰し、はちみつを混ぜる。

• 3

  レーズン、くるみを加え、塩・胡椒で味を調え、冷蔵庫で冷やす。

ポイント

はちみつはかぼちゃが熱いうちに加えることでよく絡みます。 くるみは時間があればオーブントースターで軽く焼くと香ばしさが出ます。

作ってみた！

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