青じそドレッシングが決め手🍝和えるだけ明太子スパゲティ

材料1人分

• スパゲティ
  100g
• A
  明太子
  30g(皮から取り出したもの)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  青じそドレッシング
  大さじ1
• 大葉
  2枚
• 刻み海苔
  適量

作り方

• 1

  まず鍋にスパゲティを茹でる洋のお湯を沸かす。 お湯を沸かしている間にボウルにA 明太子30g、マヨネーズ大さじ2、青じそドレッシング大さじ1を混ぜておく ※明太子・マヨネーズ→青じそドレッシングを少しずつ加えながら泡だて器で混ぜることでダマにならない

  
• 2

  お湯が湧いたら塩（分量外）を加え、スパゲティを表記時間茹でる ※冷製にする場合は表記時間より1~2分長く茹でる 茹でている間に大葉を千切りにする。

• 3

  しっかり湯切りをし、ボウルに入れてソースと和える。 大葉、刻み海苔をトッピングして完成。

  

ポイント

青じそドレッシングは同量の3倍濃縮のめんつゆでも代用できます。 使用する明太子の種類で塩気が異なるため、調味料の量を調節するか、スパゲティの茹で塩を増やして対応してください。

作ってみた！

質問