1. ミキサーで混ぜるだけ!ベイクドチーズケーキ

    ミキサーで混ぜるだけ!ベイクドチーズケーキ 4分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 材料2つ・胃袋鷲掴み!おいし過ぎて罪な味♪「我が家の鶏めし」

    材料2つ・胃袋鷲掴み!おいし過ぎて罪な味♪「我が家の鶏めし」 5分前

    208人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラとなすの照りだれ【#簡単 #作り置き】

    豚バラとなすの照りだれ【#簡単 #作り置き】 9分前

    268人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 柔らか鶏肉と夏野菜の治部煮風とろみ煮

    柔らか鶏肉と夏野菜の治部煮風とろみ煮 10分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【切って混ぜるだけ!】きゅうりとちくわの梅塩昆布和え

    【切って混ぜるだけ!】きゅうりとちくわの梅塩昆布和え 12分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【揚げ焼き】ひき肉とズッキーニのメンチカツ

20

2020.07.07

分類主菜

調理時間: 20分

ID394591

矢崎海里

管理栄養士*矢崎海里

淡泊な味わいのズッキーニは、肉の旨味や脂と相性抜群。ズッキーニがたっぷり味わえる、ボリューム満点の一品です。

ひき肉 合びき肉 フライパン メンチカツ オイル 玉ねぎ ズッキーニ 小麦粉 オリーブ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ズッキーニ 1本
あいびき肉 100g
玉葱 1/4個
塩・胡椒 少々
小麦粉 大さじ2
溶き卵 1個分
オリーブオイル 大さじ4
作り方
Point!
ズッキーニは生でも食べられますが、ひき肉は火が通りにくいので、全面転がしながら焼いて下さい。
  1. ズッキーニは縦半分に切り、3等分する。
  2. 玉葱はみじん切りにし、あいびき肉と一緒にボウルに入れる。塩・胡椒を振り、混ぜ合わせる。
  3. ズッキーニにひき肉のタネをのせ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、多めのオリーブオイルで焼いていく。何度か返しながら、全面焼いてひき肉にしっかり火を通しましょう。
3 42
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  2. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
  3. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  4. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  5. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  7. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  8. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×麻婆茄子 (15) 卵×すだち (8) 玉ねぎ×豚肉ソテー (7) 肉×ココナッツミルク (4) ひき肉×黒酢 (3) オイル×旨味 (3) オリーブ×黒豆 (3) ズッキーニ×麻婆 (3) メンチカツ×牛乳 (3) 合びき肉×麻婆茄子 (3) 小麦粉×雑穀 (3)
もっと見る

「ズッキーニ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは