副菜
ブロッコリーひとつで作る🥦海苔ごま和え
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質5.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
栄養価の高いブロッコリーは我が家の定番野菜。 海苔が好きなので、ブロッコリー以外にも小松菜やミニトマトなど、なんでも海苔で和えてしまいます◎ 海苔は韓国海苔でも！ しけった海苔でも大丈夫！ あっという間にブロッコリー1株がなくなります。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにする。 耐熱容器に入れ、水大さじ1（分量外）をかけ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで３分半加熱する。
- 2
粗熱が取れたら水けを切り、白いりごまと焼き海苔をちぎって加え、一度しっかり混ぜる。 A 醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1/2で味付けして完成。
ポイント
調理する際は、先に海苔とごまをしっかり和えてから調味料を加えることで、海苔やごまが偏ってしまうのを防ぎます。 清潔な保存容器に入れ、冷蔵保管で3日日持ちします。 冷凍ブロッコリーでも作れますよ。
レシピID：523719
更新日：2026/04/26
投稿日：2026/04/26
