副菜
鰹のたたきタルタル
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物3.0g
- 脂質6.0g
- たんぱく質13.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
材料を混ぜるだけで作るタルタル。鰹のたたきで作ると、スモーキーな風味がアクセントになり、いつもとちょっと違う味わいに。バルサミコ酢を加えて、軽めの赤ワインにも合う1品にしました。
作り方
- 1
鰹のたたきは1㎝角に切る。 玉ねぎ・パセリはみじん切りにする。
- 2
ボールに1とケッパー、A 塩小さじ1/4、オリーブオイル小さじ2、バルサミコ酢小さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
材料を全て混ぜ合わせ、器に盛り、黒こしょうを挽く。 お好みでクラッカーやバゲットを添えて頂く。
ポイント
そのままはもちろん、クラッカーなどに載せて召し上がれ。
レシピID：482897
更新日：2024/05/15
投稿日：2024/05/15
