副菜

帰宅後5分！かつおのたたきとトマトのおつまみマリネ

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5分

エネルギー215kcal
炭水化物10.2g
脂質11.2g
たんぱく質18.5g
糖質8.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

思い立ったら5分でできる！おつまみマリネ。オイスターソースにライム果汁（レモン果汁でもOKを）の味付けがとにかく絶妙です！マリネ液がよく絡んだかつおにトマトの酸味と、みょうがの香り、ナッツの食感が止まらに美味しさです。

材料2人分

かつおのたたき
150g程度
トマト
1個
みょうが
1個
A
オイスターソース、めんつゆ、オリーブオイル
各大さじ1/2
A
ライム果汁
大さじ1(レモン果汁で代用可)
A
一味唐辛子
小さじ1/6
ミックスナッツ
20g(有塩/食塩不使用どちらでも)
ライム（くし切り）
お好みで（1切れ）

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・かつおのたたきは8mm幅に切る。・トマトは3cm程度に切る。・みょうがは薄い輪切り。
1
A オイスターソース、めんつゆ、オリーブオイル各大さじ1/2、ライム果汁大さじ1、一味唐辛子小さじ1/6をボウルにい入れ混ぜ合わせる。かつおを加え和え、トマトとみょうがを加え和える。
2
器に1を盛り付け、砕いたミックスナッツを散らす。お好みでライム（くし切り）を添える。

ポイント

※めんつゆは２倍濃縮を使用しています。 ※かつおを先にマリネ液で和えて味をつけ、そのまま食べても美味しいトマトを後に加えることで、少ない調味料で効率よく味が馴染みます。

トマトの輪切り

トマトの乱切り

トマトの半月切り

トマトの角切り

トマトの皮むき（湯むき）

トマトのくし形切り

レシピID：506378

更新日：2025/07/20

投稿日：2025/07/20

作ってみた！

レビュー（3件）

𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2026/05/07 21:30
夕方のスーパーで、かつおのたたきが美味しそうでしたので、こちらのレシピを作ってみました♪ サトちゃんも美味しそうな投稿をされていました🫶🏻 切って和えるだけで簡単に作れました🎶 オイスターソースとライム果汁のマリネ液が絶品で、トマトとかつおのたたきにぴったり、みょうがの香りとミックスナッツの食感、お口の中で全てのバランスがよく、とても美味しかったです✨ おしゃれで、おつまみに最高ですね🍷 旦那さんもお気に入りでした😊 また作ります♪ mayumillionさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 サトちゃん、素敵な投稿ありがとうございました❣️
サトちゃん
2025/10/27 19:44
又々、やってしまった～😣 「かつおのたたき」と出掛ける前に頼りない脳にインプットした筈が、帰宅してみると「かつおの刺身」だった😢 同じかつおだから「まぁ、いいか」と血合い部分を取り除いて生臭を減らして食べましたがノープロブレムでした😅✌️ 最初、オイスターソース、めんつゆ、オリーブオイルで、果たしてどんな味になるかと思いきや、ヤッパリまゆみさんは期待を裏切りませんでした😁👍 ナッツのカリッとした違う食感のアクセントもいいですね～✌ 次は、「たたき」で食べてみます😄🤚
Tsuneaki Okada
2025/07/20 20:01
簡単でカツオのたたきが洋風のおつまみに！白ワインにもとっても合って美味しかったです♪