『うどんスープで』かつおと長ねぎの和風パスタ
投稿日2021/10/06
更新日2021/10/06
調理時間20分
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（21）
ヒガシマル醤油「うどんスープ」だけで とても簡単にパスタを作ることができます。 かつおは、たんぱく質や栄養価が高く、 長ねぎなどの香味野菜と合わせることで、 疲労、食欲不信、不眠、イライラなどの予防となり、 血糖値を下げる効果が高くなります。 しっかりとにんにくの風味を効かせているので、 かつおの臭みもなく、美味しく召し上がっていただけます。
材料2人分
- パスタ200g
- かつおのたたき150g
- 長ねぎ1本
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく2かけ
- ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋
作り方
ポイント
かつおのたたきは、 火を通しすぎると、かたくなりやすいので、 最後に加えて、サッと炒めましょう。 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
・長ねぎは斜め薄切りにする。 ・にんにくはみじん切りにする。
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを表示時間通りに茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイル・にんにくを弱火で熱し、香りが出たら、長ねぎを炒める。
- 3
パスタ・ゆで汁（お玉一杯分）・ヒガシマル醤油「うどんスープ」を加え、中火で素早く混ぜる。
- 4
かつおのたたきを加え、サッと炒めたら火を止める。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。