「【とまらない♪】甘酢チキン大葉マヨソースがけ」の作ってみた！一覧

Name: 【とまらない♪】甘酢チキン大葉マヨソースがけ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 250g; 大葉 5枚; 片栗粉 大さじ1; 酒 大さじ1; 塩 少々; 砂糖(きび糖) 小さじ1; 醤油 大さじ1; 酢 大さじ1; 砂糖 小さじ1; マヨネーズ 大さじ2; 牛乳 大さじ2; にんにくすりおろし 小さじ1/2; サラダ油(米油) 大さじ1

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【とまらない♪】甘酢チキン大葉マヨソースがけ

長谷美穂

はっぴぃ

2022/08/26 15:47

鶏胸肉がふんわりと柔らかくできました。甘酢を絡めるだけでも美味しいですが、大葉マヨソースをかけるというひと手間で、さらに美味しさがアップしました。にんにく風味のマヨネーズと、大葉のサッパリ感とのバランスが良くてとても良く、クセになる味です。我が家は牛乳がなく、豆乳でマヨネーズを伸ばしましたが、まろやかでそれも美味しかったです。