【とまらない♪】甘酢チキン大葉マヨソースがけ

材料2人分

• 鶏むね肉
  250g
• 大葉
  5枚
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  砂糖(きび糖)
  小さじ1
• B
  醤油
  大さじ1
• B
  酢
  大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• C
  マヨネーズ
  大さじ2
• C
  牛乳
  大さじ2
• C
  にんにくすりおろし
  小さじ1/2
• サラダ油(米油)
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏むね肉は縦半分に切り、そぎ切りにしてポリ袋に入れてA 酒大さじ1、塩少々、砂糖(きび糖)小さじ1を入れ揉みこみ、片栗粉をまぶす。

• 2

  フライパンにサラダ油(米油)を熱して①の両面焼き目が着くまで焼いたらB 醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1を入れて全体的にからめる。

• 3

  器にのせ、刻んだ大葉とC マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/2を混ぜて、かける。

ポイント

●しそが苦手な長女も食べれました♪マヨネーズでマイルドになったお陰だと思います☺️🌟 ●マヨネーズが苦手な次女のために少し牛乳で伸ばしました☺️ それぞれ好みが違うから大変🥺でも少し変えるだけでだいぶ変わります🥰

作ってみた！

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