主食
梅の白だしかきたまうどん【簡単癒されレシピ】
投稿日2022/11/30
更新日2022/11/30
調理時間15分
白だしで優しい味わい✨ 胃に染みるおいしいうどんです☺️ 梅干しで疲れた身体を癒し、油揚げから出る出汁が口いっぱいに広がります✨ ぜひ作ってみてください☺️
材料2人分
- うどん2玉
- 卵1個
- 梅干し2個
- A白だし大さじ2
- A水300ml
- ほうれん草（冷凍）適量
- 油揚げ1枚
- 鰹節適量
- B片栗粉大さじ1
- B水大さじ1
作り方
ポイント
●おそばでも◎ ●油揚げの代わりに豚肉、鶏肉でも◎ ●鰹節でだし感up！ 一緒に食べても美味しいです✨
- 1
うどんは茹でる。 余分な油をペーパータオルでとり、油揚げは食べやすい大きさに切る。 ほうれん草（冷凍）はレンジで解凍させる。
- 2
鍋にA 白だし大さじ2、水300mlと油揚げを入れて、沸騰させたらB 片栗粉大さじ1、水大さじ1を加えとろみがついてきたら溶き卵を少しずつ回し入れたら、10秒数えて火を消す。
- 3
器に茹でたうどんと②を入れて、油揚げ、梅干し、鰹節、ほうれん草をトッピングする。
レシピID
448116
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️