主菜

【美活!ひとくち♪マグロの胡麻カツ】お魚が好きになる✨

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存3週間
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質22.8g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質8.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マグロどうしても食べたい。。 でも妊娠中で食べれない🥲そんな時に思いついたレシピです♡ 揚げ焼きなので罪悪感も無し、気になる方は揚げ焼きした後しっかり油をきるといいです✨ お肉より低カロリーで高タンパク、鉄分も豊富です✨ パン粉の衣をつけた状態で冷凍しとけば揚げるだけで簡単に!

材料2人分

  • マグロ
    300g
  • 塩・コショウ
    少々
  • マヨネーズ
    大さじ1と1/2
  • パン粉
    大さじ5
  • サラダ油(米油)
    大さじ2
  • 中濃ソース
    適量
  • 黒ゴマ
    適量

作り方

  • 1

    マグロは1口大に切り塩・コショウをする。 マヨネーズを満遍なくつけたら、その上からパン粉をふりかけまぶす。 (この時に軽く抑えながら付けることをおすすめします)

  • 2

    フライパンにサラダ油(米油)を熱してマグロにきつね色になるまで両面揚げ焼きする。

  • 3

    レタスなど盛り付けた器に、マグロカツをのせて、中濃ソース黒ゴマをちらす。

ポイント

○マヨネーズでしっとり+パン粉を剥がれずに綺麗に仕上がります✨ ○細かいパン粉を今回は使いましたか、通常のものでも! ○お好みで大根おろしポン酢などでも!

作ってみた!

質問

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