【美活！ひとくち♪マグロの胡麻カツ】お魚が好きになる✨
投稿日2023/04/12
更新日2023/04/12
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存3週間
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マグロどうしても食べたい。。 でも妊娠中で食べれない🥲そんな時に思いついたレシピです♡ 揚げ焼きなので罪悪感も無し、気になる方は揚げ焼きした後しっかり油をきるといいです✨ お肉より低カロリーで高タンパク、鉄分も豊富です✨ パン粉の衣をつけた状態で冷凍しとけば揚げるだけで簡単に！
材料2人分
- マグロ300g
- 塩・コショウ少々
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- パン粉大さじ5
- サラダ油(米油)大さじ2
- 中濃ソース適量
- 黒ゴマ適量
作り方
ポイント
○マヨネーズでしっとり+パン粉を剥がれずに綺麗に仕上がります✨ ○細かいパン粉を今回は使いましたか、通常のものでも！ ○お好みで大根おろしポン酢などでも！
- 1
マグロは1口大に切り塩・コショウをする。 マヨネーズを満遍なくつけたら、その上からパン粉をふりかけまぶす。 (この時に軽く抑えながら付けることをおすすめします)
- 2
フライパンにサラダ油(米油)を熱してマグロにきつね色になるまで両面揚げ焼きする。
- 3
レタスなど盛り付けた器に、マグロカツをのせて、中濃ソース黒ゴマをちらす。
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
