副菜
ドレッシングいらず！豆腐とちりめんの栄養満点絶品サラダ！
投稿日2022/02/10
更新日2022/02/10
調理時間10分
ドレッシングがなくても美味しく野菜が食べられるサラダって魅力的！ わが家のドレッシングいらずのサラダの中でとっても人気のレシピです。 包丁、まな板も使わない！サッと作れて栄養満点！あっさり食べられるので食欲のない時期にもおすすめのサラダです。
材料3人分
- レタス4,5枚
- ちりめん大さじ4
- ごま油大さじ1〜2
- 塩少々
- 豆腐小さめ1丁
- ごま大さじ1/2
- 味付き刻みのり適量
- ポン酢大さじ1
作り方
ポイント
・ごま油、塩、ポン酢はレタスの量でお好みで調整して下さい。
- 準
レタスはお好みの大きさにちぎって洗ったらしっかりと水気をきる。
- 1
ちりめんとごま油を入れ、全体をしっかり混ぜる。塩をふって再度全体をしっかり混ぜる。
- 2
器に盛ったら、豆腐をスプーンですくってのせる。
- 3
ごまと味付き刻みのりをのせ、食べる際にポン酢をかける。
レシピID
431239
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はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
