幸せのいちごアイス

材料6人分

• いちご
  350g
• グラニュー糖
  100g
• 生クリーム
  200ml
• ヨーグルト
  70g

作り方

• 下準備
  いちごは洗ってヘタを取る。

• 1

  ボウルに入れたいちごをマッシャーやフォークで潰す。 (全部潰してしまわないように粒を残す。）

  
• 2

  グラニュー糖を入れ全体をしっかり混ぜる。

  
• 3

  生クリームをボウルに入れハンドミキサーで7分立てにする。

  
• 4

  生クリームが入ったボウルに潰したいちご、ヨーグルトを入れ全体をしっかり混ぜる。

  
• 5

  容器に移したら冷凍庫に入れる。1時間おきに全体を混ぜる。

  
• 6

  ４時間後、このような感じになるので、平らにしてしっかり固まるまで冷凍庫に入れておく。

  
• 7

  器に盛り付けて、お好きなお菓子やいちごでトッピングをしたら完成！もちろんそのままでも美味しいです♩

  

ポイント

・ヨーグルトはプレーンヨーグルトを使っています。 ・いちごは粒を残すのがおすすめですがお好みで調整して下さいね。

作ってみた！

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