季節問わず作れる！【冷凍ミックスベリーアイス】

材料

• 冷凍ミックスベリー
  100ｇ
• グラニュー糖
  50g
• 生クリーム
  100ml
• ヨーグルト(無糖)
  35ｇ

作り方

• 1

  冷凍ミックスベリーを耐熱容器に入れ600Wで１分30秒加熱する。

  
• 2

  グラニュー糖を加え混ぜる。

  
• 3

  別のボウルで生クリームを７分立てにする。

  
• 4

  工程3に工程2とヨーグルト(無糖)を加え全体をしっかり混ぜる。

  
• 5

  容器に移し、冷凍庫に入れ、１時間おきに混ぜる。４時間たったら平らにしてしっかり固まるまで冷凍庫に入れておく。

  

ポイント

・途中で混ぜて空気を含ませた方がなめらなかに仕上がります。 ・ベリーの果肉をそのまま残したい場合は、潰さずに作って下さい。

作ってみた！

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