副菜
だいこんの皮のベーコンソテー
10分
- 総費用100円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物3.0g
- 脂質7.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おでんや煮物を作るときに、だいこんの皮をとっておくと、おいしい副菜に変身します！皮は食感がよくベーコンと合わせたら、おつまみにもおすすめですよ。皮で1品作ると節約になり環境にもやさしいです。
作り方
下準備
だいこんの皮は厚め（2〜3mm）にむいたものを使う。
- 1
だいこんの皮とハーフベーコンを千切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、だいこんの皮を2分ほど炒める。ベーコンを加え、さらに1分ほど炒めたら、塩、黒こしょうで味付けする。
ポイント
だいこんの皮は厚めにむいたものを使います。中火じっくり炒めるとしっかり火が通り、食べやすくなります。
レシピID：518554
更新日：2026/02/02
投稿日：2026/01/29
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