【ピリ辛豆乳の坦々風温豆腐】3分で完成♬︎温かいおかず♡
投稿日2021/09/25
更新日2021/09/25
調理時間3分
【レンジでお手軽♬︎3分で簡単！温まる豆腐の副菜🫕】 レンジで完結❣️ まな板も包丁も使わない とっても簡単な副菜です(^^) 豆乳に味噌や醤油にんにくで 味付けしてごまで香りをだし ピリっとラー油で仕上げました🌶✨ 担々麺？麻婆豆腐？のような雰囲気 のお手軽ピリ辛豆腐です🤍
材料1人分
- 豆腐1/2丁(150g)
- A味噌、みりん各小さじ1
- A中華スープの素、醤油各小さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- A豆乳50ml
- Bラー油、すりごま適量
作り方
ポイント
★小ねぎお好みでかけてお召し上がりください。 ★中華スープの素は鶏がらスープの素でも代用可能です。 ★加熱後に薄い湯葉(薄い膜)ができる事がありますが美味しくお召し上がりいただけます。
- 1
耐熱の器にA 味噌、みりん各小さじ1、中華スープの素、醤油各小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、豆乳50mlを溶かし混ぜる。
- 2
豆腐を崩して入れ、軽くラップをかけレンジ600Wで1分40秒加熱する。
- 3
B ラー油、すりごま適量をかける。
422427
質問
作ってみた!
みやしたまほ2022/06/24 15:13
大雑把で申し訳ない。リピさせて頂きました❤️美味しいレシピありがとうございます😊
15gamu2021/12/08 18:47
こんなに簡単なのに 想像を超える美味しさでびっくり！ 寒い時期にぴったりでリピしたいと思います👏🏼☺️✨
「湯豆腐」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
