主食
【豚角煮の温玉しぐれ丼】生姜香る♪甘辛てりてり満腹おかず☆
10分
- エネルギー850kcal
- 炭水化物50.0g
- 脂質58.0g
- たんぱく質25.5g
- 糖質48.0g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【煮込み5分で簡単❣️生姜香る♪甘辛照り照り満腹おかず🍴🐷✨】 小さくコロコロに切った豚肉を こんがり焼いて、生姜風味の甘辛味で パパっと煮込んで完成❣️ 火の通りも早く、片栗粉をまぶして いるので、5分の煮込み時間でも 照りっ！とろっ！とした仕上がりに なりお肉も柔らかいです(^^)👌 食べ応えもあり温玉を絡めながら食べれば 絶品♪大満足の満腹おかずです🍴🐷💓
作り方
- 1
豚バラブロックは1cm角に切って塩こしょう、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにごま油小さじ1(分量外)を引き、豚肉を入れてから中火にかけ､軽く表面を焼く。
- 3
余分な油をペーパーで拭き取りA 水50ml、酒､みりん､砂糖各大さじ1、醤油小さじ4、おろし生姜小さじ2を加え弱火にして5分程煮る。
- 4
器にご飯を盛り上から③をかけ温泉卵を乗せる。
ポイント
★一度冷ますとより味が馴染みます。 ★温泉卵 水(1~1.5L)を沸騰させ火を消して常温の水を200ml入れ少し温度を下げる。冷蔵庫から出した卵をお玉を使って優しく入れる。蓋をして12~13分置いたら冷水で冷やす。 ★ほうれん草お好みで♪ 1~2株をラップで包み、レンジ600Wで1分加熱する。水にさらしてさまし絞って食べやすく切る。
レシピID：431685
更新日：2022/02/17
投稿日：2022/02/17
作ってみた！
8497632026/03/06 11:42
とっても美味しかったです！
えんぢさん2024/10/27 15:03
とっても美味しかったです。(☆▽☆) 休日の昼食に作ったら大絶賛でした。
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
