【ちくわのマヨカレー揚げ】サクッと1品！パクパク止まらない♪
投稿日2024/02/22
更新日2024/02/22
調理時間5分
ちくわにマヨカレー味の 衣を絡めてサクッと揚げ焼きに♪ ふわっとカレー風味の良い香りと コンソメ醤油のアクセントで パクパクと止まらない おつまみおかずが完成です︎👍🏻 ̖́- おつまみやお弁当おかずにも ぴったりです♪ぜひお試しください☺️🙏
材料2人分
- ちくわ4本
- A薄力粉、水各大さじ2
- Aマヨネーズ小さじ1
- Aカレー粉小さじ1/2
- A醤油、コンソメ各小さじ1/4
作り方
ポイント
★フライパンは20cmの小さめのフライパンを使用しています◎ ★すぐに焼き色が付くので火加減は調節しながら短い時間でこんがり揚げ焼きにしてください♪
- 1
ちくわは1口大に切る。
- 2
ボウルにA 薄力粉、水各大さじ2、マヨネーズ小さじ1、カレー粉小さじ1/2、醤油、コンソメ各小さじ1/4をさっくり混ぜ合わせ､①を加え絡める。
- 3
フライパンに油大さじ5(分量外)を中火で熱し、②を2分ほどこんがり焼く。
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質問
作ってみた!
- はるねこ
2024/04/08 22:37
味見で手が止まらず食べすぎてしまいました(笑) 衣がシャバシャバになってしまったので、次はもっと絡むように調整したいと思います。 - かぼす
2024/03/01 19:57
簡単で安くて美味しくて… ごちそうさまでした♪ - たりお
2024/02/23 19:53
マヨカレーがいい味です
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。