【山芋と豆腐のふわもち焼き】外サクッ、中もちっ♪

Name: 【山芋と豆腐のふわもち焼き】外サクッ、中もちっ♪
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 木綿豆腐 150g; 山芋 150g; かに風味かまぼこ 5本; サラダ油 適量; レタス 適宜; 青ねぎ(小口切り) 30g; 卵 1/2個; お米の粉 お料理自慢の薄力粉 80g; 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1と1/2

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15分

山芋のふわもち食感が楽しめる、やさしい味わいの一品です☺️🤍豆腐を加えることで、軽くふんわり、波里「お米の粉お料理自慢の薄力粉」が生地の水分をほどよく吸ってくれるのでまとまりやすく、外はサクッと、中はもちっと焼き上がります◎かにかまのうま味とねぎの風味が広がり、シンプルな味つけでも満足感たっぷり🥰わが家の子どもたちにも人気で何度も作っているお気に入りです👦🏻👶🏻

材料（2〜3人分）

木綿豆腐
150g
山芋
150g
かに風味かまぼこ
5本(40g)
サラダ油
適量
レタス
適宜
A
青ねぎ(小口切り)
30g
A
卵
1/2個
A
お米の粉お料理自慢の薄力粉
80g
A
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1と1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水気を取る。山芋はすりおろし、かに風味かまぼこは細かく割く。
2
ポリ袋に1、A 青ねぎ(小口切り)30g、卵1/2個、お米の粉お料理自慢の薄力粉80g、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1と1/2を入れて、よく混ぜ合わせる。
3
フライパンにサラダ油を高さ5mmほど入れて中火で熱する。2の生地をスプーンで直径5～6cmの大きさに落とし入れ､4～5分こんがりと両面を揚げ焼きにする。油を切り、器に盛って、お好みでレタスを添える。