あったか♡コーンチャウダー

じゃがいも、玉ねぎ、人参は1cmの角切りにする。 じゃがいもは水にさらしておく。 ハーフベーコン1cm幅に切る。

鍋にオリーブオイル適量（分量外）をひき、ベーコンを炒める。そのほかの野菜も加えて更に炒める。

米粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

A コーン1/2缶、コーンクリーム缶1缶、水200mi、牛乳200ml、コンソメ小さじ1も加え、沸騰しないように弱火～弱めの中火で時々かき混ぜながら、野菜が柔らかくなるまで煮る。

粉チーズを入れて、塩、こしょうで味を整える。食べる時にお好みでパセリもかける。