汁物
【コーンチャウダー】子どもも喜ぶ！クリスマスにもオススメ！
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物42.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質13.5g
- 糖質35.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
コーンやソーセージも入って子どもにも人気のスープです！ 具沢山なのでこれだけで満足できますよ♪
材料2人分
- コーン缶1缶(120g)
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/4本
- じゃがいも1個
- ソーセージ3本
- 米粉大さじ1
- A水100ml
- Aコーンクリーム缶1缶(190g)
- A無調整豆乳200ml
- A顆粒コンソメ大さじ1
- オリーブオイル小さじ1
- パセリ適量
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもはさいの目切り、ソーセージは1cm幅に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルをひき、1を中火で炒める。
- 3
じゃがいもに火が通ったら、米粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
- 4
コーン缶、A 水100ml、コーンクリーム缶1缶、無調整豆乳200ml、顆粒コンソメ大さじ1を加え軽く煮る。
- 5
器に盛り付け、パセリをかける。
ポイント
具材はしっかり炒めて火を通しておくのがポイントです。 時間がない時は、電子レンジで加熱してから炒めると時短になります。
レシピID：494398
更新日：2024/12/13
投稿日：2024/12/13
作ってみた！
milk2025/12/25 13:09
サッと作ろうとしてあまり硬さ確認できておらず、炒めるのに火の通りが甘くてにんじんもじゃがいもも玉ねぎもサクサクカリカリの半生になってしまいました💦 次回はリベンジして落ち着いて作ろうと思います。 サッと作るならレンチンした方が良かったですね。 味は美味しかったです！ 息子も野菜の食感には戸惑わせてしまいましたが、よく食べました🌽
はる菜2025/03/10 08:40
1歳7か月のこどもも食べられるようにコンソメの量は減らしましたが、他のおかずには目もくれず真っ先に手を出し一気に完食…！そして朝ごはんにも出しましたが、おかわりしてたくさん食べてくれました！次回はきのこやブロッコリーも入れて野菜多めにしてみようと思います。こどもにハマるおいしいレシピありがとうございます＾＾
