汁物
【コーンチャウダー】子どもも喜ぶ！クリスマスにもオススメ！
投稿日2024/12/13
更新日2024/12/13
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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コーンやソーセージも入って子どもにも人気のスープです！ 具沢山なのでこれだけで満足できますよ♪
材料2人分
- コーン缶1缶(120g)
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/4本
- じゃがいも1個
- ソーセージ3本
- 米粉大さじ1
- A水100ml
- Aコーンクリーム缶1缶(190g)
- A無調整豆乳200ml
- A顆粒コンソメ大さじ1
- オリーブオイル小さじ1
- パセリ適量
作り方
ポイント
具材はしっかり炒めて火を通しておくのがポイントです。 時間がない時は、電子レンジで加熱してから炒めると時短になります。
- 1
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもはさいの目切り、ソーセージは1cm幅に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルをひき、1を中火で炒める。
- 3
じゃがいもに火が通ったら、米粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
- 4
コーン缶、A 水100ml、コーンクリーム缶1缶、無調整豆乳200ml、顆粒コンソメ大さじ1を加え軽く煮る。
- 5
器に盛り付け、パセリをかける。
レシピID
494398
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しょーはる夫婦
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