【濃厚☆具だくさんコーンチャウダー】旨み、甘みたっぷり♪♪

10

2022.01.27

分類汁物

調理時間: 10分

ID 430190

coto

\食べるの大好きママが作る/簡単!栄養満点ごはん♡

【濃厚☆大人も子どもも喜ぶ♪ほっこり温まるお野菜たっぷりスープ🫕】

あさりの代わりにコーンを入れて
子どもも喜ぶミルククリーム系の
コーンチャウダーです👦🌽

チーズやバターが入り濃厚な仕上がり
なので大人も喜びました🥴

お野菜たっぷり栄養も満点です(^^)👌
とろみがあるので温まるのも嬉しいです◎

    材料

    2人分
    じゃがいも 1個(小)
    人参 1/4本(30g)
    玉ねぎ 1/4個
    ハーフベーコン 4枚
    薄力粉 大さじ1
    A
    豆乳(牛乳)、水 各200ml
    A
    コンソメ顆粒 小さじ1と1/2
    A
    コーン缶 1/2缶(60g)
    バター、ピザ用チーズ 各10g

    作り方

    ポイント

    ★黒胡椒お好みで♪

    ★人参は小さめに切ると火の通りが早いです。

    ★豆乳は無調整豆乳を使用♪
    牛乳に代えても◎
    1. 人参は5mm、じゃがいも、玉ねぎ、ハーフベーコンはそれぞれ1cm大に切る。
    2. 鍋にオリーブオイル大さじ1/2(分量外)を中火で熱し①をしんなり炒める。
    3. 薄力粉を入れ全体に馴染ませる。
    4. A

      豆乳(牛乳)、水 各200ml、コンソメ顆粒 小さじ1と1/2、コーン缶 1/2缶(60g)

      を入れ混ぜながら沸々したら弱火にして野菜に火を通し、バター、ピザ用チーズを入れ溶かす。
    19 1673

    コメント・感想 Comment

    695620 さん
    2022.05.06 20:29

    とても美味しかったです!潮干狩りでアサリがたくさん採れたので入れてみました!簡単で美味しかったのでまた作りたいです(^^)ご馳走さまでした。

    305602 さん
    2022.04.07 17:54

    質問失礼します🙇‍♀️ こちらで使用しているコーン缶はクリームタイプのコーン缶でしょうか?

    coto
    coto さん
    2022.04.08 12:15:19

    ご質問ありがとうございます☺️こちらはクリームタイプではなく粒タイプのコーン缶を使用しております(^^)

    Q さん
    2022.02.06 17:26

    給食に出るスープのようでとてもおいしかったです。持て余していた細切れの鶏むね肉も入れてみました。次は豆乳にしてみたいです。

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