野菜がおいしい♩タイ風甘辛ドレッシング

5

2012.12.13

分類調味料

調理時間: 5分

ID 507

ローベジ料理家mihoko

Vegetable Gohan

程よい甘さとピリ辛加減がクセになる♩タイ風簡単ドレッシングです。

    材料

    2人分
    A
    ライム果汁 大さじ1.5杯
    A
    醤油 大さじ1/2杯
    A
    メープルシロップ 小さじ1杯
    A
    パクチーみじん切り 大さじ1杯
    A
    輪切り唐辛子 小さじ1/4杯
    A
    大さじ1杯

    作り方

    ポイント

    ライムは香りの良い生ライムがおすすめ。なければレモン果汁でも。メープルシロップの代わりにお持ちの砂糖でもokです!
    1. 小さな容器に全ての材料A

      ライム果汁 大さじ1.5杯、醤油 大さじ1/2杯、メープルシロップ 小さじ1杯、パクチーみじん切り 大さじ1杯、輪切り唐辛子 小さじ1/4杯、油 大さじ1杯

      を順に加えよく混ぜ合わせる。
    2. お好きな野菜(レタス、きゅうり、アボカドなど)を盛り、食べる直前にドレッシングをかければ完成。
    2 5

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