調味料
野菜がおいしい♩タイ風甘辛ドレッシング
投稿日2012/12/13
更新日2012/12/13
調理時間5分
お気に入り
（7）
程よい甘さとピリ辛加減がクセになる♩タイ風簡単ドレッシングです。
材料2人分
- Aライム果汁大さじ1.5杯
- A醤油大さじ1/2杯
- Aメープルシロップ小さじ1杯
- Aパクチーみじん切り大さじ1杯
- A輪切り唐辛子小さじ1/4杯
- A油大さじ1杯
作り方
ポイント
ライムは香りの良い生ライムがおすすめ。なければレモン果汁でも。メープルシロップの代わりにお持ちの砂糖でもokです!
- 1
小さな容器に全ての材料A ライム果汁大さじ1.5杯、醤油大さじ1/2杯、メープルシロップ小さじ1杯、パクチーみじん切り大さじ1杯、輪切り唐辛子小さじ1/4杯、油大さじ1杯を順に加えよく混ぜ合わせる。
- 2
お好きな野菜(レタス、きゅうり、アボカドなど)を盛り、食べる直前にドレッシングをかければ完成。
レシピID
507
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ダイコン料理研究家mihoko
【米国発、野菜ソムリエ•ホリスティックコーチのmihokoです。自然治癒力を高める美容食などを日々研究。大根の薬効成分で舌癌。酵素栄養学博士と共に、大根に特化したヘルスサポートサービス、ダイコンメディカを設立。その他、世界のママたちと世界の伝統料理を学ぶ【インターナショナルクッキングクラブ】を主宰。400種ほどのレシピを書いた【世界の野菜レシピ】•【酵素ダイエットレシピブック】も好評発売中。自分の好きを仕事に!おうち起業のはじめ方、リーダーズサロン主催。