タコと夏野菜のおろし和え ガーリックビネガードレッシング

15

2017.08.10

分類副菜

調理時間: 15分

ID 179957

tomoko

旬を楽しむ!野菜のアイデアレシピ帳

タコと旬の夏野菜を、大根おろしやにんにくを効かせたドレッシングでいただくサラダ。
和のイメージが強い大根おろしですが、ワインビネガーやオリーブオイルとの相性も抜群!

    材料

    2人分
    タコ(茹で) 70g
    オクラ 3本
    ミニトマト 4個
    大根おろし 適量
    A
    ワインビネガー 大さじ1
    A
    にんにく(すりおろし) 少々
    A
    小さじ1/2弱
    A
    砂糖 小さじ1/4
    オリーブオイル 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ドレッシングを作るときは、塩や砂糖をしっかり溶かしてからオイルを加えてくださいね。
    1. タコは薄切りにする。
      オクラは熱湯で1分茹で、水気を切って冷まし、斜め薄切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
    2. ボウルに1を入れて混ぜ合わせる。
    3. 器にA

      ワインビネガー 大さじ1、にんにく(すりおろし) 少々、塩 小さじ1/2弱、砂糖 小さじ1/4

      を入れて混ぜ、オリーブオイルを加えてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
    4. 器に2を盛りつけ、軽く水気を切った大根おろしをのせたらドレッシングをまわしかける。
    8 70

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「魚介のおかず 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。