デザート
【材料３つ！】低糖質なぷるぷるわらび餅
投稿日2023/07/21
更新日2023/07/21
調理時間3分(冷やす時間を除く)
低糖質なサイリウム(オオバコ)で作る夏にぴったりなわらび餅。 材料を混ぜて加熱するだけなので簡単に作れます♪
材料2人分
- Aほうじ茶200ml
- Aメープルシロップ大さじ2
- Aサイリウムハスク小さじ2
- きな粉・黒蜜適量
作り方
ポイント
▪︎黒蜜をかけるので甘さは控えめにしていますが甘みはお好みでアガベシロップを増やしてください。 ▪︎シロップは砂糖でも代用可能です。その際はほうじ茶を20~30ml増やして固さを調節してください。 ▪︎メープルでなくアガベシロップもオススメです♪
- 準
ほうじ茶は常温に戻す。 ※熱いとサイリウムがダマになるので必ず常温に戻す。
- 1
小鍋にA ほうじ茶200ml、メープルシロップ大さじ2、サイリウムハスク小さじ2を入れて泡立て器でサイリウムハスクが溶けるまでしっかり混ぜる。
- 2
しっかり混ざったら中火にかけ、とろみがつくまで耐えず混ぜる。※途中ヘラに持ち替えて縁についた液を取りながら混ぜる。
- 3
タッパー容器に移し粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上冷やす。
- 4
お好みのサイズにカットし、きな粉・黒蜜をかけてお召し上がりください。
レシピID
464962
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えなり
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