主食

にんにく香る＊ほうれん草と目玉焼きのおにぎらず

Name: にんにく香る＊ほうれん草と目玉焼きのおにぎらず
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ごはん 300g; 海苔 2枚; 醤油 小さじ2; みりん 小さじ1; ごま油 小さじ1; 白いりごま 大さじ1; ほうれん草 1袋; すりおろしにんにく 小さじ1; 塩こしょう 小さじ1/4; 卵 2個

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20分

エネルギー372kcal
炭水化物59.8g
脂質9.2g
たんぱく質12.8g
糖質56.4g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼きおにぎり風のご飯と、にんにくが香るほうれん草の炒め物、目玉焼きの相性が抜群❤︎ 食べ応えがあるので、満足感があります！また、ほうれん草は栄養価が高いため妊婦さんにもおすすめです＊［栄養素のはたらき▼］＊ほうれん草→他の野菜と比べ鉄分が豊富。また、100g中の葉酸量も多いため妊活中、妊娠中の女性におすすめな食材◎ ＊たまご→ビタミンCと食物繊維以外の必要な栄養素を全て含んでいる優秀食材。

材料2人分

ごはん
300g
海苔
2枚
A
醤油
小さじ2
A
みりん
小さじ1
A
ごま油
小さじ1
A
白いりごま
大さじ1
ほうれん草
1袋
B
すりおろしにんにく
小さじ1
B
塩こしょう
小さじ1/4
卵
2個

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ほうれん草はよく洗い、根元を切り落として3cmの長さに切る。
1
目玉焼きを作る。中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ2(分量外)を引き、卵を割り入れる。
2
片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く。
3
ごはんにA 醤油小さじ2、みりん小さじ1、ごま油小さじ1、白いりごま大さじ1を加えよく混ぜ合わせる。
4
中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ2(分量外)を引き、ほうれん草を入れよく炒めたら、B すりおろしにんにく小さじ1、塩こしょう小さじ1/4で味をつける。
5
ラップの上にひし形に海苔を置き、真ん中にごはんを乗せる。
6
⑤の上に④→②の順で具材を乗せる。
7
⑥の上にごはんをかぶせる。
8
ラップごと海苔でしっかり包み、10分程度なじませたら、包丁で半分に切る。