副菜
【味付け飽きてませんか!?】ゆで卵のカルパッチョ
投稿日2022/01/21
更新日2022/01/21
調理時間15分
今回はゆで卵をカルパッチョにしてみました。 普通のゆで卵は飽きた!!そんな方はにはおすすめですよ!!
材料2人分
- 卵4個
- かいわれ大根適量
- こしょう適量
- A醤油大さじ1と1/2
- A酢大さじ1
- A蜂蜜小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1/2
- A辣油お好み
作り方
ポイント
・蜂蜜がない方は砂糖でもOK。溶けなかったら600W30秒加熱してみてください
- 1
卵を冷水の状態から鍋に入れ、沸騰した後蓋をし6分放置。
- 2
3分間冷水に浸し、殻を剥いた後、2等分に切る。
- 3
お皿に盛り、混ぜたA 醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1、蜂蜜小さじ1、コチュジャン小さじ1/2、辣油お好みをかけ、さらにかいわれ大根、こしょうをかける。
レシピID
429712
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。