【味付け飽きてませんか!?】ゆで卵のカルパッチョ

15

2022.01.21

分類副菜

調理時間: 15分

ID 429712

RYOTA

〜当たり前の食卓を特別な時間に〜

今回はゆで卵をカルパッチョにしてみました。
普通のゆで卵は飽きた!!そんな方はにはおすすめですよ!!

    材料

    2人分
    4個
    かいわれ大根 適量
    こしょう 適量
    A
    醤油 大さじ1と1/2
    A
    大さじ1
    A
    蜂蜜 小さじ1
    A
    コチュジャン 小さじ1/2
    A
    辣油 お好み

    作り方

    ポイント

    ・蜂蜜がない方は砂糖でもOK。溶けなかったら600W30秒加熱してみてください
    1. 卵を冷水の状態から鍋に入れ、沸騰した後蓋をし6分放置。
    2. 3分間冷水に浸し、殻を剥いた後、2等分に切る。
    3. お皿に盛り、混ぜたA

      醤油 大さじ1と1/2、酢 大さじ1、蜂蜜 小さじ1、コチュジャン 小さじ1/2、辣油 お好み

      をかけ、さらにかいわれ大根、こしょうをかける。
    3 191

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