副菜
【オリーブオイルが決め手！】茹で卵の簡単カルパッチョ
10分
卵を冷やす時間は除く【茹で卵をお洒落な一品にアレンジ。シンプルな味付けだからこそフレッシュなオリーブオイルの香りと風味が楽しめます*】いつもの卵料理にマンネリ...なんて方にもおすすめですよ。茹で卵に一手間加えるだけで新鮮な印象に変身します。 また、美しい見た目だけでなく栄養もバッチリ◎。三大栄養素である「たんぱく質」が豊富に含まれる卵、そして健康や美容に嬉しいオリーブオイルのパワーで残暑を乗り切りましょう！
作り方
下準備
卵は常温に戻しておく。
- 1
卵をお好みの硬さに茹でる。（おすすめは半熟に仕上がる6分半）
- 2
茹で終えたらすぐに氷水に浸し、冷めるまで置く。冷めたら殻をむき、水気を拭き取り半分に切る。
- 3
卵を器に並べ塩胡椒をふり、刻んだバジルをのせる。
- 4
最後に、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。
ポイント
●卵茹で加減はお好みでOK◎（オリーブオイルが馴染みやすい半熟がおすすめです） ●苦手じゃない方はすりおろしニンニク（チューブでもOK）を少量、茹で卵にのせても美味しいです。 ●バジルが苦手な方はなくてもOK◎ #日清オイリオタイアップ
レシピID：419667
更新日：2021/08/23
投稿日：2021/08/23
