デザート

レンジで簡単❢2層の抹茶プリン

!表示はすべて目安です。詳しくはこちら

混ぜて冷やすだけ❢火も使わずレンジで作れる簡単レシピです。自然に2層になるので見た目もかわいい♡ トッピングはお好みでどうぞ～（トッピング込みで生クリーム1パック使い切りです）

材料3人分（140mlカップ　3個分）

・プリン液が温かい状態でカップに入れると自然に2層に分かれます。もし全体を同じ色にしたい場合は、とろみがつくまで氷水で冷やしてからカップにいれてください

準
・A 粉ゼラチン5g、水大さじ2は合わせてふやかしておく・抹茶は茶こしでふるって容器に入れておく ※茶こしはあとで使うのでまだ洗わないでください
1
【抹茶プリン】耐熱ボウルに牛乳とグラニュー糖を入れ、600Wのレンジで1分40秒～2分加熱する。
2
抹茶の容器に温めた牛乳を大さじ2くらい入れてよく溶かし混ぜる。1のボウルに戻して全体を混ぜる。
3
ふやかしたゼラチンを加えて完全に溶けるまで混ぜ、生クリームを加えてさらに混ぜる。 ※ゼラチンの溶け残りがある場合は、レンジで10秒ずつ加熱して溶かしてください。
4
茶こしで裏ごしてカップに注ぎ、冷蔵庫で3時間～冷やし固める。
5
【トッピング】ボウルにB 抹茶3g、グラニュー糖10gを入れて混ぜる。生クリーム1/5量を加えてペースト状になるまで混ぜる。 ※抹茶がダマにならないよう、生クリーム少量と混ぜてよく溶かしましょう
6
残りの生クリームを少しずつ加えて混ぜ、氷水にあてて8分立てにする。 ※抹茶クリームは分離しやすいので、とろみがついたら泡だて器で少しずつ混ぜてください
7
星口金をつけた絞り袋に入れ、プリンの上に絞ってお好みで抹茶をかけて完成。