しらたきとツナの旨マヨ炒め

材料2人分

• しらたき
  1袋
• ツナ缶
  1個(オイルごと)
• めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ1
• マヨネーズ
  大さじ1/2
• にんにくチューブ
  2〜3㎝
• かつおぶし
  適量

作り方

• 1

  鍋に湯を沸かし、しらたきを入れる。キッチンバサミで食べやすい長さに切り、3分ほど下茹でする。

• 2

  しらたきをザルにあげ、水気をしっかり切る。

• 3

  しらたきを鍋（またはフライパン）に戻し、ツナ缶（オイルごと）・めんつゆ（3倍濃縮）・マヨネーズ・にんにくチューブを加えて全体を炒め合わせる。

• 4

  仕上げにかつおぶしを加えて混ぜ、全体を絡めたら完成！

ポイント

・しらたきは下茹でしておくと臭みが消えて味が入りやすい。 ・ツナ缶はオイルごと入れるとコクがアップ。 ・マヨネーズを最後に加えることで全体がまろやかに仕上がる。

作ってみた！

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