副菜
我が家のおせちの定番♩【いりこと胡桃の田作り】
投稿日2024/12/28
更新日2024/12/28
調理時間10分
毎年この時期に大量に作る定番おかずです♩ お弁当や作りおかずにもピッタリですので是非作ってみてください。
材料4人分
- いりこ９０g
- 胡桃９０g
- A砂糖・蜂蜜各大さじ２
- A水・みりん・醤油各大さじ１
- 炒りごま適量
作り方
ポイント
すぐなくなるため大量に作っていますが、１食分の場合は半量でも可能です。
- 準
いりこは食べやすくちぎる。胡桃は粗く砕く。A 砂糖・蜂蜜各大さじ２、水・みりん・醤油各大さじ１は混ぜ合わせておく。
- 1
油はひかずにいりこと胡桃を炒める。
- 2
香ばしい香りがしてきたらA 砂糖・蜂蜜各大さじ２、水・みりん・醤油各大さじ１を加えて水気がなくなるまで煮詰める。
- 3
炒りごまを加える。冷ましてからお召し上がりください。
レシピID
495160
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- Artist
yuchi🍳
「簡単・時短で料理をもっと楽しく」 をコンセプトとしてSNSや多数レシピサイトにて料理研究家として活動しています。 (SNS総フォロワー31万人様🙇) 「今日のご飯何作ろう」「あと一品どうしよう」のお悩み解決に繋がれば嬉しいです。
