【ダイエットにご褒美レシピ】リンゴとベーコンのフラワーピザ

材料4人分（直径18cmのピザ2枚分）

• ベーコン(スライス)
  1枚(15g程度)
• じゃがいも(中サイズ)
  1個
• 水
  250ml
• S&B 濃いシチュー ビーフ
  1/4パック(21g)
• A
  りんご
  1個(薄切り)
• A
  バター
  20g
• A
  グラニュー糖
  20g(砂糖、きび砂糖で代用可能)
• A
  レモン汁
  小さじ1
• B
  オートミール
  60g
• B
  水
  200ml
• B
  S&B ブラックペッパー(パウダー)
  適量
• オリーブ油
  大さじ1
• ケチャップ
  大さじ2

作り方

• 1

  ベーコン(スライス)は、1cm幅に、じゃがいも(中サイズ)はの1cm角に切る。

  
• 2

  フライパンに油をひかず1を入れ、弱火～中火で焼き色がつくまで焼く。水200mlを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で煮詰める。

  
• 3

  ＜その間に、リンゴのコンポートを作る＞ 耐熱容器にA りんご1個、バター20g、グラニュー糖20g、レモン汁小さじ1を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをし、電子レンジ(500W)で5分加熱する。 取り出して軽く混ぜておく。

  
• 4

  ＜ピザ生地を作る＞ 耐熱容器にB オートミール60g、水200ml、S&B ブラックペッパー(パウダー)適量を混ぜる。 ラップをせず、電子レンジ(500W)で1分加熱する。取り出して、ヘラ等で生地を練るように混ぜる。

  
• 5

  ＜シチューを作る＞ 2の火を止めて、S&B 濃いシチュー ビーフを溶かす。水を50mlほど足して弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜる。

  
• 6

  ＜ピザを焼く＞ フライパンにオリーブ油をひき、中火にかける。4の生地を丸くなるよう抑えながら広げ、焼き色がつくまで片面を焼く。

  
• 7

  6の生地の上に、ケチャップ、5のシチューを塗り、3のりんごのコンポートを花形に並べる。 蓋をして弱火で2〜3分加熱する。工程6、7を繰り返し、2枚焼く。

  
• 8

  お皿に盛り付け、お好みで粉チーズやクリームチーズ、S&B パセリ(分量外)をかける。

  

ポイント

花形にリンゴを並べることが面倒な方でも大丈夫です！ リンゴをくし型に大きく切ってコンポートにすれば、もっと作業が楽になります♪ シチューの中に入れても美味しいです。 お好みでアレンジを楽しんでくださいね( ¨̮ ) #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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