厚焼き玉子のロールサンド

材料2人分

• A
  卵
  4個
• A
  きび砂糖
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  牛乳
  大さじ1
• 食パン
  4枚(8枚切り)
• マヨネーズ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  食パンの耳を切っておく。

• 1

  ボウルにA 卵4個、きび砂糖大さじ1、塩ひとつまみ、牛乳大さじ1を入れかき混ぜる。

  
• 2

  フライパンに油（分量外）をひき、中火で1の1/3の量を入れ手前から巻いていく。

  
• 3

  残りの1を2回に分けて入れ、同じように巻きながら焼いていく。なるべく円柱になるように。

  
• 4

  アルミホイルで包み、形を整える。

  
• 5

  食パン4枚を少し重なるように並べ、マヨネーズを塗る。

  
• 6

  4を手前3cmほどあけて置き、ラップごと巻いていく。

  
• 7

  ラップで包んだ状態で10分程おいて馴染ませる。

  
• 8

  8等分して皿に盛る。

  

ポイント

⚫︎卵は甘めの味付けになっています。お好みで調整してください。 ⚫︎卵焼き器で作ると、卵焼きの長さが短くなってしまうので、丸型の一般的なフライパンをオススメします。

作ってみた！

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