ふわふわの厚焼き玉子をロールサンドにしました。片手で食べやすく、お子様でも食べられる一口サイズです。お弁当にも◎
⚫︎卵は甘めの味付けになっています。お好みで調整してください。 ⚫︎卵焼き器で作ると、卵焼きの長さが短くなってしまうので、丸型の一般的なフライパンをオススメします。
食パンの耳を切っておく。
ボウルにA 卵4個、きび砂糖大さじ1、塩ひとつまみ、牛乳大さじ1を入れかき混ぜる。
フライパンに油(分量外)をひき、中火で1の1/3の量を入れ手前から巻いていく。
残りの1を2回に分けて入れ、同じように巻きながら焼いていく。なるべく円柱になるように。
アルミホイルで包み、形を整える。
食パン4枚を少し重なるように並べ、マヨネーズを塗る。
4を手前3cmほどあけて置き、ラップごと巻いていく。
ラップで包んだ状態で10分程おいて馴染ませる。
8等分して皿に盛る。
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ちゅんまっち
《料理研究家・フードフォトグラファー》 ☆お料理の第一印象を大切に☆ 簡単だけど ちょっと可愛くて ちょっとオシャレな 作り手も楽しめる料理を提案します。 まだ娘達が幼かった頃、 なかなか食卓に座ってくれない日と 「わぁ!」とニコニコで座ってくれる日がありました。 同じメニューでもほんの少しの彩りや盛り付けの仕方で、食べたい!と思う気持ちに違いがあるのだと気付かされました。 料理の第一印象は食事への気持ちを大きく左右するものだと感じています。 【資格】 ⚪︎栄養士 ⚪︎フードコーディネーター