主菜

魚のタルタル仕立て

Name: 魚のタルタル仕立て
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 魚の刺身 100g; 玉ねぎ 20g; ケイパー 10～15粒; セロリ 1㎝; レモン汁 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; マヨネーズ 小さじ1/2; クミン ひとつまみ; オリーブオイル 大さじ1; ミント 2～3枚; 塩こしょう 適量

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10分

エネルギー145kcal
炭水化物2.5g
脂質9.8g
たんぱく質11.5g
糖質2.1g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お刺身を刻んで香味野菜、スパイスなどを加えてタルタル仕立てにしました。刻んで混ぜるだけの簡単レシピです。味も見た目もおしゃれなので、おもてなしにもぴったりです。低カロリーなのでダイエット中の方にも◎

材料2人分

魚の刺身
100g
玉ねぎ
20g
ケイパー
10～15粒
セロリ
1㎝(茎の部分)
A
レモン汁
小さじ1
A
しょうゆ
小さじ1
A
マヨネーズ
小さじ1/2
A
クミン
ひとつまみ
A
オリーブオイル
大さじ1
ミント
2～3枚
塩こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
魚の刺身を7㎜の角切りにする。玉ねぎ、セロリ、ケイパーはみじん切りにする。
2
ボウルに魚を入れ、塩こしょうを振り、混ぜる。みじん切りにした玉ねぎ、セロリ、ケイパー、A レモン汁小さじ1、しょうゆ小さじ1、マヨネーズ小さじ1/2、クミンひとつまみ、オリーブオイル大さじ1を加えて混ぜ、ミントをちぎって混ぜる。