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焼くだけ簡単♪手作りどら焼き♡

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10分

生地を休ませる時間は除く

チャック付きで使いやすい、スプーン印のスタンドパック（400g）三温糖を使って作ったどら焼きです。おうちで簡単に美味しいどら焼きが作れます。生クリームや栗などを入れてアレンジも可能です。

材料4人分（どら焼き4個分）

下準備
粒あん(市販)は4等分する。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
1
ボウルに卵を割りほぐし、三温糖を加えて泡立て器で混ぜる。
2
みりんを入れて混ぜ、A 薄力粉50g、ベーキングパウダー2gを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
3
さらに牛乳を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分ほど生地を休ませる。
4
フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、生地を円形になるように流し入れる。弱めの中火で2分ほど焼き、表面にぽつぽつと気泡が出てきたら裏返して軽く焼く。全部で8枚焼く。
5
焼き上がったら、かたくしぼった濡れふきんで包む。皮2枚で粒あんをはさみ、少し押さえてなじませる。