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    主菜

    おうちでサムギョプサル♡辛味噌サムジャンとキムルジャン

    • 投稿日2022/04/01

    • 更新日2022/04/01

    • 調理時間10

    みんなでわいわい頂けるサムギョプサル(豚バラ)♡ 今回はモクサル(肩ロース)で頂きました^^ 人気のモクサルもとっても美味しいですよ♪

    材料4人分

    • 豚バラブロック
      600グラム
    • 塩、胡椒
      適量
    • サンチュ
      適量
    • 白髪ネギ
      適量
    • キムチ
      適量
    • 韓国海苔
      適量
    • A
      コチュジャン
      大さじ1
    • A
      味噌
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      白ゴマ
      小さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      にんにく、しょうが
      少々(すりおろし)
    • B
      ごま油
      大さじ1
    • B
      少々
    • ごま油
      適量

    作り方

    ポイント

    焼くだけで美味しいサムギョプサルをお楽しみください^^

    • 豚バラブロックは1.5センチ幅に切る。 A コチュジャン大さじ1、味噌大さじ1、砂糖小さじ1、白ゴマ小さじ2、ごま油大さじ1、にんにく、しょうが少々を混ぜ合わせてサムジャン、B ごま油大さじ1、塩少々を混ぜ合わせてキムルジャンを作る。

    • 1

      フライパンかホットプレートにごま油を入れて、豚バラブロックを塩、胡椒で焼く。 サンチュに焼いた豚バラ肉、白髪ネギ、キムチ、韓国海苔、サムジャンやキムルジャンで頂く。

      工程写真
    レシピID

    434711

    質問

    作ってみた!

    • きゅうり
      きゅうり

      2023/02/21 10:15

      家で美味しくできてびっくり!レシピありがとうございました😆

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    sako

    栄養士・料理家

    • 栄養士

    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.8万人 @sakosako352

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