止まらない美味しさ♡手羽元で洋風チキン南蛮
投稿日2022/09/23
更新日2022/09/23
調理時間10分
焼くだけでも美味しい手羽元ですが 洋風南蛮にしてまた違った美味しさを♡ 野菜も一緒に焼いて漬け込んでも美味しいですよ♪
材料2人分
- 手羽元10本
- 塩、胡椒適量
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ2
- A酢大さじ2
- A水大さじ1
- A赤唐辛子少々
- ニンニク1片
作り方
ポイント
チキンを焼いた後に 南瓜や茄子や蓮根も焼いて一緒に漬け込んでも美味しくいただけます♡
- 準
A 醤油大さじ2、砂糖大さじ2、酢大さじ2、水大さじ1、赤唐辛子少々は耐熱容器に入れて600w1分加熱する。 手羽元に塩、胡椒を振りしばらく置く。
- 1
ポリ袋に片栗粉と手羽元を入れて振る。 フライパンにサラダ油と包丁でつぶしたニンニクを入れて火をつける。 香りが出たら手羽元を入れてじっくり焼く。（途中ニンニクが焦げそうなら取り出す）
- 2
焼けたらキッチンペーパーに取り出してA 醤油大さじ2、砂糖大さじ2、酢大さじ2、水大さじ1、赤唐辛子少々に漬ける。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352