
暑くなってきた今日この頃、 忙しい毎日でも、夜のうちにさっと仕込んで日中の休憩時間につるんと食べられる ほっと一息お家カフェな珈琲ゼリーを作って見ました。 火を使わずに簡単におうちカフェメニューが作れます♪ 甘さ控えめさっぱり食べれる珈琲ゼリーは アイスやトッポなどを飾ると一気にカフェメニューに♪ ラム酒などを少し入れると 一気に大人の味に変わるので夜の一息タイムにもオススメ♡ 是非作ってみてください♪
インスタントコーヒーと砂糖をバットやとトレーに入れ混ぜ合わせ、沸騰後、少し冷ましたお湯を(70〜80℃くらい)を入れてしっかり混ぜる。

コーヒーに粉ゼラチンをふりかけるように入れる。 一気に一箇所に入れるとダマになるので、満遍なく振り入れてください。

ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせる。

あら熱がとれたら、ラップや蓋をして3〜4時間程冷蔵庫で冷やし固める。 夜に仕込んで次の日に食べるのもオススメ!

固まったゼリーをスプーンなどでランダムに掬い取り、コップに移す。

お好きなだけ牛乳や生クリームをかける。

粉ゼラチンは、一気に一箇所に入れるとダマになるので、満遍なく振り入れてください。
レシピID:461772
更新日:2023/05/31
投稿日:2023/05/31