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【火を使わず簡単に♪】珈琲ゼリー

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冷やし固める時間は除く
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物16.8g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質16.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑くなってきた今日この頃、 忙しい毎日でも、夜のうちにさっと仕込んで日中の休憩時間につるんと食べられる ほっと一息お家カフェな珈琲ゼリーを作って見ました。 火を使わずに簡単におうちカフェメニューが作れます♪ 甘さ控えめさっぱり食べれる珈琲ゼリーは アイスやトッポなどを飾ると一気にカフェメニューに♪ ラム酒などを少し入れると 一気に大人の味に変わるので夜の一息タイムにもオススメ♡ 是非作ってみてください♪

材料2人分(グラスコップ2杯分)

  • インスタントコーヒー
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ3
  • 粉ゼラチン
    5g
  • お湯
    400ml
  • 牛乳
    適量(豆乳、生クリームでも可)

作り方

  • 1

    インスタントコーヒーと砂糖をバットやとトレーに入れ混ぜ合わせ、沸騰後、少し冷ましたお湯を(70〜80℃くらい)を入れてしっかり混ぜる。

    【火を使わず簡単に♪】珈琲ゼリーの工程1
  • 2

    コーヒーに粉ゼラチンをふりかけるように入れる。 一気に一箇所に入れるとダマになるので、満遍なく振り入れてください。

    【火を使わず簡単に♪】珈琲ゼリーの工程2
  • 3

    ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせる。

    【火を使わず簡単に♪】珈琲ゼリーの工程3
  • 4

    あら熱がとれたら、ラップや蓋をして3〜4時間程冷蔵庫で冷やし固める。 夜に仕込んで次の日に食べるのもオススメ!

    【火を使わず簡単に♪】珈琲ゼリーの工程4
  • 5

    固まったゼリーをスプーンなどでランダムに掬い取り、コップに移す。

    【火を使わず簡単に♪】珈琲ゼリーの工程5
  • 6

    お好きなだけ牛乳や生クリームをかける。

    【火を使わず簡単に♪】珈琲ゼリーの工程6

ポイント

粉ゼラチンは、一気に一箇所に入れるとダマになるので、満遍なく振り入れてください。

作ってみた!

質問

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