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    【ピリ辛温活ダイエット!】ししとうと春雨のひき肉スープ

    • 投稿日2023/10/09

    • 更新日2023/10/10

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    しょうが・長ねぎ・ししとうで体が温める、ピリ辛温活ダイエットスープ。 ひき肉やはるさめが入っているので、小腹を満たすおかずにもなります。 しょうが・長ねぎ・ししとうはそれぞれ、辛味成分で体を温める効果があります。

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      100g
    • ししとう
      70g(12本程度)
    • 長ねぎ
      1/2本
    • しょうが
      1かけ
    • はるさめ
      30g(カットタイプを使用)
    • 400ml
    • A
      顆粒中華だし
      大さじ1/2
    • A
      しょうゆ・酒
      各大さじ1
    • こしょうパウダー
      少々(お好みで)
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ししとうは中には辛い物もあるため、 辛いのが苦手な方・小さなお子様にはピーマンなどで代用するのがおすすめです。

    • ・ししとうはヘタを取り除いて小口切りにする。 ・しょうがは千切りにする。 ・長ねぎは斜め薄切りにする。

      【ピリ辛温活ダイエット!】ししとうと春雨のひき肉スープの下準備
    • 1

      小鍋にサラダ油を敷き、しょうが・豚ひき肉を肉の色が変わるまで炒める。

      【ピリ辛温活ダイエット!】ししとうと春雨のひき肉スープの工程1
    • 2

      ししとうを加えさらに炒める。

      【ピリ辛温活ダイエット!】ししとうと春雨のひき肉スープの工程2
    • 3

      水、A 顆粒中華だし大さじ1/2、しょうゆ・酒各大さじ1、長ねぎ、はるさめを加え、はるさめが柔らかくなるまで煮る。

      【ピリ辛温活ダイエット!】ししとうと春雨のひき肉スープの工程3
    • 4

      器に盛り、お好みでこしょうパウダーをふる。

      【ピリ辛温活ダイエット!】ししとうと春雨のひき肉スープの工程4
    レシピID

    469620

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    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

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