主菜
子ども爆食！「給食風♪カレイのマヨ照り焼き」
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
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給食の定番！白身魚のマヨ照り焼きをご家庭で。 甘辛い味付けでごはんが進みます。 骨取り魚を使えば、小さなお子さんも安心。 マヨネーズのコクが、淡泊な白身魚を食べやすく・くさみを減らします。 カレイ・たら等は、高たんぱく＆低脂質で成長期の子どもの栄養に◎ Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使えば、 油いらずで、フライパンの焦げ付き知らず！
作り方
下準備
骨取りアブラカレイは、キッチンペーパーで水分をふき取る。
- 1
A マヨネーズ大さじ1、しょうゆ・みりん各大さじ1/2、みそ小さじ1/2をボウルに混ぜ合わせる。
- 2
カレイにたれをからめる。
- 3
Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを、フライパンからはみ出ないように敷く。中弱火で②を焼き始める。
- 4
焼き目が付いたらひっくり返す。たれが煮詰まるまで中弱火～弱火の火加減で、絡めながら焼く。
- 5
器に盛る。
ポイント
火加減は中弱火～弱火で調整してください。 たれは煮詰めると美味しいです。
レシピID：534544
更新日：2026/10/11
投稿日：2026/10/11
